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Cranberry - Die Powerbeere gegen Infektionen
Verfasst am: 10.10.2006, 15:41 |
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Cranberry, zur Vorbeugung und Behandlung von Harnwegsinfekten
Bildquelle Ocean Spray
Die Powerbeere gegen Infektionen
In der Volksheilkunde wird die amerikanische Kronsbeere (Vaccinium macrocarpon) gegen Infektionen der Niere und der Blase (z.B. Blasenentzündung) angewendet. Durch ihre antibakterielle Wirkung vermindern sie vor allem das Infektionsrisiko im Körper.
Die Cranberry-Frucht enthält viele verschiedene gesundheitsfördernde Substanzen wie die Proanthocyanidine und Anthocyanidine. Diese sekundären Pflanzenstoffe verleihen der Cranberry ihre intensiv rote Farbe. Cranberries hemmen die Anheftung von Escherichia coli-Bakterien (E. coli ist der häufigste bakterielle Erreger von Harnwegsinfektionen, Wundinfektionen und Durchfällen) an die Blasen- und Nierenschleimhaut und senken so das Risiko von Harnwegsinfektionen.
Die Cranberry (Vaccinium macrocarpon) gehört zur Gattung der Heidelbeere und ist eng verwandt mit der europäischen Preiselbeere (Vaccinium vitis idaea). Bereits seit Beginn dieses Jahrhunderts wurde die Cranberry aufgrund ihrer antibakteriellen Wirkung bei Nieren- und Blaseninfektionen zu einem beliebten Naturheilmittel. Ihre traditionell überlieferte Wirksamkeit wurde inzwischen in zahlreichen Studien bestätigt. Auch die Wirksubstanz wurde von Forschern ausgemacht. Es handelt sich hierbei um bestimmte Tannine, die ausschließlich in der Cranberry zu finden sind. Sie verhindern, dass sich Bakterien an den Zellen des Harntraktes anhaften. Da sich die Bakterien nicht festsetzen können, werden sie mit dem Urin ausgeschwemmt.
Bereits einige Stunden nach der Einnahme verhindert Cranberry das Anhaften der Bakterien an die Zellen der ableitenden Harnwege. Dennoch sollte eine Behandlung über einen Zeitraum von mindestens 3 Wochen erfolgen. Die Einnahme von Cranberry ist auch über einen längeren Zeitraum vollkommen sicher.
Quelle Ocean Spray
Bakterien docken an den Blasenwänden an
Quelle Ocean Spray
Bestandteile im Cranberry Fruchtsaftgetränk, verdichtete Tannine genannt, verhindern das Andocken der Bakterien an Blasenwänden
Es empfiehlt sich die kurmäßige Einnahme zur Vorbeugung bei drohenden Infekten der Harnwege sowie zur unterstützenden Behandlung bestehender Infektionen.
Nährwert und Inhaltsstoffe
100 g frische Cranberries enthalten:
52 kcal/ 218 kJ
2 mg Natrium
56 mg Kalium
6 mg Phosphor
7,5-10,5 mg Vitamin C
Antioxidantien
sowie sekundäre Pflanzen-Inhaltsstoffe.
Anwendung
Quelle Ocean Spray
Die Früchte schmecken roh sehr sauer und ausserdem leicht bitter und zusammenziehend. Daher sind sie nicht unbedingt jedermanns Sache. Die meisten Menschen würden sie wohl als ungeniessbar bezeichnen.
Quelle Ocean Spray
Mit Zucker zu einer Sosse verkocht oder getrocknet sind sie jedoch sehr wohlschmeckend.
Getrocknet schmecken sie ähnlich wie Rosinen, die Säure ist weitgehend verschwunden und hat einem süssen Aroma Platz gemacht.
Kurmässig kann man dem Hund jeden Tag ein paar getrocknete Beeren geben (je nach Größe des Hundes).
Auch als Saft kann man die Cranberries verabreichen, wobei den meisten Säften Zucker zugesetzt wird und sie deshalb wohl eher ungeeignet sind.
Bitte beachten: Die Einnahme von Cranberries kann vorbeugend und unterstützend helfen, ersetzt aber nicht im Krankheitsfall den Besuch bei einem Tierarzt!
Neue Studie weist nach, dass Inhaltstoffe der Cranberry Krebs blockieren http://www.cranberries.de/103.0.html
Eine große Auswahl an Cranberries gibts bei
www.oceanspray.de |
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