dämpfen, dünsten, kochen,.....

Nic04 · Verfasst am: 1.4.2009, 20:47 Titel:

Ja Marie,
Blumenkohl, Kohlrabi, Zucchini, Erbsen, Möhren ess ich sehr gerne. Ich mag auch rohe Kartoffel Verlegen

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bettynell · Verfasst am: 1.4.2009, 20:59 Titel:

Aber was ist denn nu besser: Schnellkochtopf oder dämpfen? Mit den Augen rollen

LG Birgit

Nic04 · Verfasst am: 2.4.2009, 09:33 Titel:

Hab mal gegooglet! Angaben ohne Gewähr Winken

http://www.chefkoch.de/forum/2,16,1....hnellkochtopf-gesund.html

bettynell · Verfasst am: 2.4.2009, 10:25 Titel:

Supi, Nicole. Dann werde ich in Zukunft meinen Gulasch etc. weiter im Schnellkochtopf machen und das Gemüse ab jetzt dämpfen. Danke.
LG Birgit

Angelika vonderlerche · Verfasst am: 2.4.2009, 11:12 Titel:

Hallo
Wenn wir selber kochen dann wird das Gemüse nicht ganz matschig
gekocht es ist immer etwas bissfest.
In dem Sud vom Gemüse koche ich dann den Reis.
Lg Angelika

Franki · Rang 11 Alter: 34 Anmeldedatum: 12.03.2005 Beiträge: 3984

Hallo,

rohes Gemüse dient in allererster Linie der Rohfaserversorgung beim Hund, viel mehr nicht. Ich stimme dem was Marie sagt vollkommen zu. Ich dünste fast alles Gemüse und pürriere es dann. Allerdings gebe ich eh nicht so viel Gemüse bei.
Roh gibt es ab und an geraspelte Karotten und geriebenen Apfel und Birnen, oder auch mal einen geriebenen Kohlrabi. Rote Beete etc wird gedünstet und pürriert.
Ich halte auch nichts davon Gemüse roh an den Hund zu verfüttern. Wenn sein Vorfahr denn überhaupt pflanzliche Nahrung aufnimmt, dann max. in Form des anverdauten Mageninhaltes (bei bspw. kleinen Beutetieren).Dieser Speisebrei ist alles andere als roh.

Ich selber esse aber auch gerne mal rohes Gemüse, bspw. Brokkoli oder auch Kohlrabi, wir sind aber auch Omnivoren und haben einen anderen Verdauungstrakt.

Grüße
Frank Smilie

Sabine · Verfasst am: 2.4.2009, 21:54 Titel:

Hallo,

also ich mach das ähnlich wie Angelika. Ich dünste das Gemüse bis es weich ist und koche dann in der restlichen "Brühe" (evtl. mit etwas Wasser aufgegossen) Reis oder Nudeln.

Liebe Grüße

Amarena · Verfasst am: 3.4.2009, 17:06 Titel:

Ich halte es so: Das, was unsereins roh isst, gebe ich Tyler und Lola auch roh (dann allerdings püriert, z. B. Salat, Apfel, Möhren etc.), alles andere koche ich. Das, was man entweder roh oder gekocht essen kann (z. B. Kohlrabi, Möhren, Zucchini etc. geb ich je nachdem was es dazu gibt). Ich nehme einen normalen Topf, gib etwas Wasser rein, dann Vollkornreis, Hirse oder frisch geflockte Haferflocken und irgendwann schmeiße ich das Gemüse mit rein. Möhren koche ich etwas länger als z. B. Zucchini, da das Gemüse ja fester ist.

Wenn es aber Batate oder Kartoffel gibt, koche ich nicht noch mal extra Gemüse. Dann gibt es rohes Grünzeug.

Ich muss sagen, dass ich relativ viel Gemüse gebe. Meine Hunde mögen es und vertragen es gut.

Vitaminpillen gebe ich gar nicht, nur Kalzium, Lebertran und Hefetabletten.

LG Anja

bettynell · Verfasst am: 3.4.2009, 17:16 Titel:

Hallo Anja,
warum gibst du Lebertran?
LG Birgit

Marie · Verfasst am: 3.4.2009, 17:26 Titel:

Gemüse fällt unter die Kategorie Rohfaser.
Zitat: Darüber hinaus beeinträchtigt ein zu hoher Rohfaser-Gehalt die Verdaulichkeit und damit die Verwertung der anderen im Futter vorhandenen lebenswichtigen Nährstoffe

Bei jungen und sehr alten Tieren führt es dazu , dass die Versorgung mit
Calcium, Zink und Eisen mangelhaft sein kann.
Viel Gemüse in der Ration macht nur Sinn um ein kalorienarmes Futter zu strecken .