Kochen für Allergiker

Anja O`Glendence · Verfasst am: 13.8.2009, 20:19 Titel:

Hallo,

die Phosphorzufuhr sollte vermindert werden.
Daher ist auf die Menge des tierischen Proteins zu achten.

HG
Anja

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Franki · Rang 11 Alter: 34 Anmeldedatum: 12.03.2005 Beiträge: 3984

Hallo,

zum Thema Fleisch und Alter. Leider finde ich gerade den thread nicht wo Marie mal schön geschrieben hat, dass gerade auch im Alter eine Fleischreduktion eigentlich nicht gut ist für Hund und Mensch! Fleisch dient zur Erhaltung der Muskelmasse = Lebendmasse und gerade die wird ja im Alter stark angegriffen (wobei jetzt ein 8 Jahre alter Westie für mich kein wirklich alter Hund ist). Auf Phosphor und v.a. Dingen Purine sollte man aber schon achten. Daher sehe ich es so wie Birgit hochwertig soll es sein.
Keine billigen Schlachtabfälle, weniger Hundefleischmischungen oder nur solche, die explizit Muskelfleisch ausweisen.

Außerdem muss man in diesem Zusammenhang auch immer wieder auf die neueren Studien verweisen, die keinen direkten Zusammenang zwischen Nierenschäden und Proteinversorgung auch bei alten Hunden nachweisen können.

Studie:

	Zitat:
	Die Pointerhunde wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Die eine Gruppe erhielt 45% Protein mit der Nahrung, die andere nur 16,5% Protein. Der Energiegehalt und Gehalt der anderen Nähr- stoffe bis auf Protein wurde in beiden Nahrungen konstant einge- stellt. Der Fütterungsversuch erstreckte sich über zwei Jahre

Zitat:

Bei einem Nahrungsprotein-
anteil von 45% traten keine kli-
nischen Schäden auf, die LBM
war signifikant höher, der
Körperfettanteil signifikant
niedriger als bei einer Nahrung
mit 16,5% Protein! (Tab.1)
D.h., die für die Erhaltung der
Gesundheit notwendige LBM ist
nur bei ausreichender Protein-
versorgung gewährleistet!Die Mortalitätsrate bei der
Gruppe, die nur 16,5% Protein
erhielt, war signifikant höher
als bei der Gruppe, die 45%
Protein mit der Nahrung
erhielt

Zitat:

Nach diesen 2 Jahren konnten
keine statistisch verwertbaren
Aussagen getroffen werden, da
die Mortalitätsrate in der Gruppe
mit der niedrigen Proteinrate zu
groß war. Im dritten Jahr nach der
Untersuchung verstarben 9 von 13
Hunden der Gruppe mit der nie-
drigen Proteinversorgung und 5
von 13 Hunden aus der Gruppe
mit der hohen Proteinversorgung.
(Das Ausgangsalter der Hunde
war in dieser Versuchsreihe höher
gewählt, da u.a. der Einfluss von
Protein auf die Nieren bei älteren
Tieren untersucht wird. Ergebnisse
dieser Studie werden bei Ab-
schluss veröffentlicht werden.

http://209.85.135.132/search?q=cach....;gl=de&client=firefox

Das ist nun aber sicher kein Plädoyer für zu hohe Proteinwerte.Dennoch sind diese Ergebnisse gerade in Bezug auf die Erhaltung der LBM sehr eindrucksvoll und auch folgerichtig nach meiner Meinung.

Grüße
Frank Smilie