Liebe geht durch den Magen


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Pia13
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BeitragVerfasst am: 22.2.2009, 14:24    Titel:    

Hi Ellen,

ich mach mir das Leben leichter Mr. Green
Trockne meist Putenfleisch - geht am besten irgendwie.

Das friere ich vorher kurz ein und schneide dann mit der Brotmaschine möglichst dünne Scheiben runter.
Da nochmal kräftig mit der Bratpfanne oder nem Fleischklopfer draufgehauen, damit's richtig dünn und flach wird.

Wenn es dann schon fast trocken ist, kann man das wunderbar in minikleine Stückchen mit der Hand zerbröseln!

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„Haben Tiere eine Seele und Gefühle“ kann nur fragen, wer über keines der beiden verfügt.
(Eugen Drewermann)
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Ellidesign
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BeitragVerfasst am: 22.2.2009, 14:33    Titel:    

Naja Pute fällt bei Penny leider weg, aber das Einfrieren und Zerschneiden ist ne großartige Idee!! Das versuche ich mal! Danke! Sehr glücklich

Und tust Du es dann gefroren in den Ofen oder taust Du es erst auf?

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Liebe Grüße
Ellen


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Pia13
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BeitragVerfasst am: 22.2.2009, 14:41    Titel:    

Das kommt gefroren in den Ofen. So dünn, wie es geschnitten ist, taut das meist dann eh schon beim Klopfen fast auf.
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BeitragVerfasst am: 22.2.2009, 22:30    Titel:    

Hallo zusammen,

schön hier mitzulesen und dazuzulernen. Danke für die praktischen Tipps! Dancer

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