Marengo Wolfshappen

Marie · Verfasst am: 31.12.2005, 19:29 Titel:

[quote="petra.reinartz"]Hallo Marie
Ich habe noch eine Frage zum Spinat nimst du den Blattspinat oder
den gehacken? Dünstest du den oder wie machst du das ??

Hallo,

ich nehme den gehackten Spinat, der in kleinen Stücken portionierbar ist. Für einen Westie reichen ca.50 g.
Diese Stücke püriere ich mit etwas Wasser zu Brei
und lasse diesen Brei zusammen mit dem Fisch im Einsatz über heißem Wasserdampf garziehen .

Kann ich jeden Frisch Fisch füttern, oder gibt es welche die für die Hunde nicht so gut sind??]

Ich füttere vorwiegend nur Fischfilet aus dem Tiefkühlfach. Der ist praktisch fast grätenfrei. Seelachs, Rotbarsch, Seehecht, Zander usw.
Ausser Kugelfisch ist alles erlaubt. Smilie

Gruß Marie

Google Anzeigen

Marie · Verfasst am: 31.12.2005, 19:36 Titel:

Noch etwas zu der Zubereitung, die ich bevorzuge:

DAMPFGAREN
Normalerweise kocht man mit Wasser aber auch der Dampf eignet sich hervorragend zum Garen von Speisen und zur Zubereitung von schmackhaften Gerichten. In der Diätküche ist das Dampfgaren unerlässlich.

Garen mit Dampf ermöglicht die Erhaltung der in den Speisen vorhandenen Vitamine und Mineralstoffe. Beim Dampfgaren trennen sich weiterhin Fettstoffe von Fleisch während dieses durchaus zart und geschmeidig bleibt. Dampfgaren erhält Nährwerte, den Geschmack und die Konsistenz der Speisen aufrecht.
Dampfgaren ist gesund, weil hierbei die hohen Temperaturen eines Kochvorgangs (100°) vermieden werden.