Kleiner Tipp!

Marie · Verfasst am: 11.10.2005, 10:35 Titel: Kleiner Tipp!

Für alle Selberkocher die nicht wissen, wie man Eierschalen zu hauchfeinem Pulver mahlen kann, oder Mariendistelsamen, alle trockenen Kräuter, Samen ( Sonnenblumen, Sesam,etc.) und vieles mehr zu eigenen Kräutermischungen preisgünstig und pulverfein selber verarbeiten kann
ist dieses Gerät super geeignet.
Bei Ebay ist es um einige Euro günstiger!

http://www.weltbild.de/artikel.php?....e76b7bd8162ca2fe8f1ed7c65

Das Teil ist einfach super.

Marie

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Marie · Verfasst am: 11.10.2005, 11:11 Titel:

Natürliche Calciumergänzung

Eierkalk selbstgemacht

Eierschalen sammeln.
Aus den Eierschalen das kleine Häutchen entfernen.
Am besten geht das , wenn man die frischen Schalen unter klarem Wasser
abspült und dabei die Haut abzieht.

Eierschalen im Backofen bei 160-180 Grad ca. 5 Minuten erhitzen, damit werden alle evtl. Keime abgetötet.

Abkühlen lassen.

In das Mahlwerk dieses Mixers und zu Pulver staubfein zermahlen.

1 Gramm enthalten ca. 366 mg reines Calcium und weitere Mineralstoffe.

Marie · Verfasst am: 11.10.2005, 11:41 Titel:

Leberkur:

100 g Mariendistelsamen aus der Apotheke

Jeweils nur eine kleine Menge davon im Mahlwerk zu Pulver mahlen.
Gemahlene Kräuter und Samen verlieren sehr schnell ihre Wirksamkeit, deshalb nicht auf Vorrat , sondern nur für den Bedarf mahlen.

Die Samen enthalten den Wirkstoff Silymarin, der für die Leber außerordentlich wirksam ist.

Die leberschützende Aufgabe kann die Mariendistel nur im Rahmen eines Aufgusses erfüllen.

Für bereits bestehende Leberschäden ist eine Teekur eher nicht geeignet, weil der Gehalt an Silymarin im Tee zu niedrig ist.
Für diese Zwecke ist ein Fertigpräparat aus der Apotheke das Mittel der Wahl.

Zubereitung: 1 /2 Teelöffel Mariendistelsamen mit etwas kochendem Wasser übergießen und 10 bis 20 Minuten ziehen lassen . Unter die Hundemahlzeit ( kein Trockenfutter) mengen.

Marie · Verfasst am: 11.10.2005, 11:49 Titel:

Samenmix

3-4 Mandeln

1 Tl Sesamsamen

1 Tl Sonnenblumenkerne

1 Tl Weizenkeime

1 Tl Kürbiskerne

im Mahlwerk fein zermahlen.

1/2-1 Teelöffel davon ins Nassfutter rühren.

Hinweis: im Kühlschrank aufbewahren

Susann of Ibengarden · Verfasst am: 11.10.2005, 12:58 Titel:

Hallo Marie,

das sind wirklich wieder tolle Tipps!
Hatte mich schon gefragt, wie man die Eierschalen besser pulverisieren kann Sehr glücklich

jetzt weiß ich es.

Und meine gedachte Frage, ob unsere Hundis wohl Kürbiskerne futtern können, hast du mir damit auch beantwortet. Bei uns gab es nämlich am WE Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen obenauf - da hab ich mich gefragt, ob das auch "fressbar" ist Mit den Augen rollen

Wie sieht es eigentlich mit Kürbiskernöl aus? Natürlich nur in kleinen Mengen!?

LG Susann Welle

Marie · Verfasst am: 11.10.2005, 13:06 Titel:

Hatte mich schon gefragt, wie man die Eierschalen besser pulverisieren kann

Hallo Susann,

falls du Knochen selber mahlen willst, schlage ich dir dieses Teil vor.
http://shop.siepmann.net/kategorie_70_2.htm

Vielleicht etwas zu gross für den Küchenschrank. Smilie

Wie sieht es eigentlich mit Kürbiskernöl aus? Natürlich nur in kleinen Mengen!?

Spricht nichts dagegen.

Gruß
Marie

Marie · Verfasst am: 22.10.2005, 16:54 Titel:

Hundefutter : mal ganz anders

Heute habe ich für Janosch mal was ganz Neues ausprobiert. In dieser Mahlzeit ist alles enthalten. Tierische Proteine, Gemüse, Kräuter, Getreide, Eierschalen als Calciumersatz.
Janosch war hin und weg.
Die Kreation bekommt deshalb den Namen

Futterterrine Ratz-Fatz!

Zutaten:

500 g Rinderhackfleisch
2 Eier
50 g Käse in kleine Würfel geschnitten

1 große dicke Karotte
1 Wurzelpetersilie
1 Knobizehe

im Mixer mit etwas Wasser zu Brei pürieren

Getreide:

20 g gepoppten Amaranth
30 g Gerstenflocken
30 g Vollkornhaferflocken

im Mahlwerk des Mixers
zu Mehl mahlen

200 g gekochten Basmatireis

Gewürze ,Kräuter, usw.:

Salz, Kümmel, Oregano
½ Päckchen gefrorene Petersilie
1 Teelöffel gemahlene Eierschalen

alles zusammen in einer Schüssel verkneten und soviel Wasser zufügen, das der Teig dickflüssig wird.

Grund: das gemahlene Getreide verbindet sich mit dem Wasser und der Teig wird nicht zu trocken.

In eine große mit Backpapier ausgelegte Backform füllen
und bei 160 Grad ( Heissluft) 45-50 Minuten backen.
Den Backofen ausstellen und die fertige Masse im Ofen auskühlen lassen.

Die Mahlzeit bedarfsgerecht (wie ein Stück Kuchen) abschneiden und für den Hund in Würfel schneiden.

Den Rest kann man einfrieren oder auch selber essen. Smilie

Bobbyline · Verfasst am: 22.10.2005, 17:22 Titel:

Hallo Marie,

die Futterterrine Ratz-Fatz klingt sehr interessant! Überlege gerade ob ich das mal nachmachen soll, müßte ja eigentlich in ener Küchenmaschine wirklich schnell gehen. Aber wo bekommt man diesen gepoppten Amaranth her? Oder kann man da auch was anderes nehmen? Gibt es vielleicht einen Online-Shop, wo man so was bestellen kann? Werde dann auch mal E-bay vorbeischauen, vielleicht werde ich da auch fündig.

Ab und zu werde ich jetzt wohl auch für Amur selber kochen! Meine Angst das er unterversorgt wird ist ja glaube ich unbegründet! Am Wochenende findet sich jetzt im Winter etwas Zeit dafür!

Tschüß Bobbyline

Marie · Verfasst am: 22.10.2005, 17:40 Titel:

Aber wo bekommt man diesen gepoppten Amaranth her? Oder kann man da auch was anderes nehmen?

Hallo,

gepoppten Amaranth bekommst du im Reformhaus.
Du kannst alternativ auch was anderes nehmen, wenn du die Getreidesorten nicht mahlen kannst.

z.B. 20 g Maismehl, 20 g Vollkorn-Dinkel-Mehl, 30 g feine Haferflocken

Ab und zu werde ich jetzt wohl auch für Amur selber kochen! Meine Angst das er unterversorgt wird ist ja glaube ich unbegründet!

Wenn ich dir aus gesundheitlichen Gründen empfehlen würde, jeden Tag nur Fertiggerichte und Maggi-Suppen zu essen, würdest du mir das glauben?

Gruß
Marie

Bobbyline · Verfasst am: 22.10.2005, 18:25 Titel:

Hallo Marie,

Wenn ich dir aus gesundheitlichen Gründen empfehlen würde, jeden Tag nur Fertiggerichte und Maggi-Suppen zu essen, würdest du mir das glauben?

Ich kann dazu nur sagen, ich glaube nicht das mir das schmecken würde. Als ehrlichen gemeinten Ratschlag kann man das auch nicht ernst nehmen und schon gar nicht von unserer Forums Ernährungsberaterin!

Ich streue ja schon manchmal Asche auf mein Haupt, aber immer geht das nun mal nicht mit dem Selberkochen und mit den Fertiggerichten von Terra canis glaube ich einen Kompromiß gefunden zu haben!
Aber ich werde mich selbstverständlich bemühen etwas mehr Abwechslung in Amurs Speiseplan zu bringen, da ich ja auch die Notwendigkeit einsehe!

Tschüß Bobbyline