Eierkalk selbstgemacht


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bettynell
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BeitragVerfasst am: 11.3.2010, 18:55    Titel:    

Wenn du sie kochst, hast du die Salmonellengefahr gebannt Winken .
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DH8384
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Lenny

BeitragVerfasst am: 11.3.2010, 18:59    Titel:    

Werden die Salmonellen durchs Backen nicht auch zerstört? Grübel Mit den Augen rollen
Ist denn bei beiden Varianten sicher gestellt, dass es noch was nützt Frage

LG,

Dagmar
Amarena
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BeitragVerfasst am: 11.3.2010, 22:06    Titel:    

Ich kaufe meine Eierschalen immer bei Lunderland. Es ist ein wirklich feines weißes Pulver und dafür lohnt sich echt die Mühe nicht, Eierschalen zu mahlen.

LG Anja
Ellidesign
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BeitragVerfasst am: 12.3.2010, 12:30    Titel:    

Hallo Anja,

steht denn auf der Verpackung was genaueres? Steht dort vielleicht wie sie hergestellt werden?

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Liebe Grüße
Ellen


"Ich fürchte, die Tiere betrachten den Menschen als ein Wesen ihresgleichen, das in höchst gefährlicher Weise den gesunden Tierverstand verloren hat."
- Friedrich Nietzsche -
Angelika vonderlerche
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BeitragVerfasst am: 12.3.2010, 18:11    Titel:    

Ellidesign hat folgendes geschrieben:
Hallo Anja,

steht denn auf der Verpackung was genaueres? Steht dort vielleicht wie sie hergestellt werden?


Hallo Ellen
Du kannst dort Anrufen sie beantworten dir eigentlich immer alles .
Die sind sehr nett dort.
Ich fahre ja wenn ich dort bestelle immer selber hin und hole es ab.
Lg Angelika

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Ellidesign
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Pepita

BeitragVerfasst am: 12.3.2010, 20:44    Titel:    

Hi Geli,

danke für den Tip. Ich werde daran denken, wenn ich welches brauche. Smilie

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Ellen


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bettynell
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BeitragVerfasst am: 12.3.2010, 22:08    Titel:    

Irgendwie habe ich jetzt den Faden verloren Verlegen .
Was ist euch denn unklar an dem Eierschalenpulver?
Wichtig ist doch nur, dass es möglichst klein vermahlen ist. Wie Lunderland das macht, wäre mir ehrlich gesagt egal.
Ellidesign
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Pepita

BeitragVerfasst am: 13.3.2010, 16:29    Titel:    

Es ist nicht klar, ob die Eierschalen roh, gekocht oder gebacken gemahlen werden sollen Birgit. Smilie
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Liebe Grüße
Ellen


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bettynell
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BeitragVerfasst am: 13.3.2010, 17:07    Titel:    

Der Calciumgehalt ist doch der gleiche, von daher wäre es mir egal.
Von den Frühstückseiern ziehe ich die Haut ab und mahle sie fein. Kann fast ein Hobby werden Verlegen .
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