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bettynell Rang 10
Alter: 63 Anmeldedatum: 19.10.2008 Beiträge: 1493 Wohnort oder Bundesland: Ennepetal
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Verfasst am: 28.2.2009, 19:47 Titel: |
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http://www.westieforum.de/phpbb/vie....4784&highlight=inulin
Aha, gut, dass es hier öfter Chicoree gibt .
Darmsanierung und Symbioselenkung aber richtig.
Ein sehr wichtiger Aspekt der Symbioselenkung im Darm ist das Futter für die "richtigen" Bakterien. Diesem Gesichtspunkt wird derzeit bei Ernährungsempfehlungen noch zu wenig Bedeutung beigemessen.
Die Entwicklung der verschiedenen Kleinlebewesen im Darm, wie anderswo wird weitgehend durch das Angebot an passender Nahrung beeinflusst. Normaler Zucker und Kohlehydrate jedoch werden beim Menschen im Dünndarm verstoffwechselt und abgebaut bevor sie im Dickdarm, wo sie von den probiotischen Bakterien benötigt würden, ankommen.
Inulin nun ist ein Polysaccharid (eine Kette aus Fruchtzucker -Molekülen -), das von den Verdauungsenzymen nicht angegriffen werden kann und was deshalb unverdaut vom Dünndarm in den Dickdarm gelangt. Dort stimuliert es das Wachstum von Bifidobakterien, die Kohlenhydrate verwerten und daraus Milchsäure bilden. Es wirkt ?probiotisch?, trägt also zu einer Verbesserung der Darmflora bei. So wird beispielsweise die Aufnahme von wichtigen Mineralien wie Calzium gesteigert; es gibt aber auch Hinweise darauf, dass die Triglyceridwerte (Fettsäuren) des Blutes verbessert werden. In verschiedenen Tiermodellen hat sich eine inulinhaltige Diät sogar als wirksamer Schutz gegen die Entstehung von Dickdarmtumoren erwiesen: Füttert man die Tiere mit Inulin, geht im Darm die Anzahl der Fäulnisbakterien zugunsten der Bifido- oder Säurebakterien zurück. Folglich sinkt die Produktion von Ammoniak, das die Entstehung und das Wachstum von Dickdarmtumoren beschleunigt.
Inulin ist in zahlreichen Gemüsen wie Chicorée, Zwiebel oder Knoblauch in geringen Mengen vorhanden, doch reicht die tägliche Zufuhr über die Nahrung in der Regel nicht aus. Deshalb ist kann es sinnvoll sein Inulin der täglichen Nahrung gezielt beizugeben. Mit diesem einfachen Fütterungstrick" steigert man den Effekt einer bakteriellen Symbioselenkung des Darmes auf einfache Art und Weise.
www.topfruits.de
LG Birgit |
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Verfasst am: Titel: Anzeige |
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Marie Rang 11
Alter: 64 Anmeldedatum: 05.06.2004 Beiträge: 5929 Wohnort oder Bundesland: Hessen
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bettynell Rang 10
Alter: 63 Anmeldedatum: 19.10.2008 Beiträge: 1493 Wohnort oder Bundesland: Ennepetal
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Verfasst am: 28.2.2009, 19:52 Titel: |
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Guck, da waren wir zeitgleich bei topfruits .
Übrigens ein guter Shop, ich bestelle da regelmässig. Für eine Freundin, die gerade Ernährungsberatung lernt, habe ich beim letzten Mal sogar Inulin mitbestellt. Ich habe vergessen zu fragen, wozu es gut sein soll .
LG Birgit |
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Marie Rang 11
Alter: 64 Anmeldedatum: 05.06.2004 Beiträge: 5929 Wohnort oder Bundesland: Hessen
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Verfasst am: 28.2.2009, 19:54 Titel: |
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Ich habe vergessen zu fragen, wozu es gut sein soll .
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Siehste und jetzt weißt du es. |
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Marie Rang 11
Alter: 64 Anmeldedatum: 05.06.2004 Beiträge: 5929 Wohnort oder Bundesland: Hessen
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Verfasst am: 28.2.2009, 19:56 Titel: |
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Inulin ist übrigens auch in sehr sehr vielen Trofu´s als Zusatz enthalten. |
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bettynell Rang 10
Alter: 63 Anmeldedatum: 19.10.2008 Beiträge: 1493 Wohnort oder Bundesland: Ennepetal
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Verfasst am: 28.2.2009, 22:48 Titel: |
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Gut, dann bestell ich es beim nächsten Mal mit .
LG Birgit |
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Marie Rang 11
Alter: 64 Anmeldedatum: 05.06.2004 Beiträge: 5929 Wohnort oder Bundesland: Hessen
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Verfasst am: 1.3.2009, 13:42 Titel: |
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Gut, dann bestell ich es beim nächsten Mal mit .
LG Birgit |
Inulin eignet sich auch hervorragend als Zusatz beim Brotbacken.
Gib mal bei Chefkoch.de Inulin in die Suchfunktion ein. Und es schmeckt in Verbindung mit Milchprodukten wie Sahne.
Fettarmer Quark wird mit Inulin zum kalorienarmen Sahnequark.
http://www.codecheck.info/getraenke....in_Aktiv_Ballaststoff.pro |
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bettynell Rang 10
Alter: 63 Anmeldedatum: 19.10.2008 Beiträge: 1493 Wohnort oder Bundesland: Ennepetal
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Verfasst am: 1.3.2009, 15:07 Titel: |
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Hast du dir gemerkt, dass ich Brot backe. Eben gab es Baquette.
Ich lese mal bei Chefkoch nach, meine Lieblingsseite .
Ich bestelle beim nächsten Mal Inulin mit (langsam wird mein Tablett mit Zusätzen voll).
LG Birgit |
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jamey Rang 06
Alter: 60 Anmeldedatum: 01.01.2008 Beiträge: 200 Wohnort oder Bundesland: NRW
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Verfasst am: 1.3.2009, 15:45 Titel: |
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Hallo ,
Vera Biber schreibt auch in ihrem Buch über Kot fressen,dass die Ursache meist in einer gestörten oder nicht richtig aufgebauten Darmflora liegt,in selteneren Fällen Vitaminmangel(B1,B12,K).
Sie empfiehlt auch eine Ernährung mit natürlichen Enzymen und morgens auf nüchternen Magen ein Schälchen Biojoghurt.
Das Bio-Darmpulver von Vet-Concept ist übrigens auch sehr gut,es enthält z.B. Blättermagen,Pansen und Fell,gut für die Magen-Darm-Flora.Außerdem kann das Pulver die Akzeptans des Futters erhöhen. _________________ LG Bettina |
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