Proteintabelle



 
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Franki
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BeitragVerfasst am: 5.8.2005, 11:00    Titel: Proteintabelle    

Hallo,

hat jmd eine Protein/Eiweisstabelle, an der man sich wetas orientieren kann?
Beispiel xy gr Eiweiss/100 gr, zB Huhn, Rind, Pansen......

Fragender Gruß

Frank
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Marie
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BeitragVerfasst am: 5.8.2005, 11:55    Titel: Re: Proteintabelle    

[quote="Franki"]Hallo,

hat jmd eine Protein/Eiweisstabelle, an der man sich wetas orientieren kann?
Beispiel xy gr Eiweiss/100 gr, zB Huhn, Rind, Pansen......


Hallo,

Im Meyer/Zentek u.a. Lebensmitteltabellen findet man die genauen Zahlen.
Es kommt dann noch darauf an, ob es reines Muskelfleisch vom Tier ist z.B. Herz oder fett-bindegewebsreichen Proteine.

100 g Hühnerbrust haben z.B. 23 g Protein
100 g Kopffleisch/ Rind 17 g Protein
100 g grüner Pansen 20 g
100 g Blättermagen 15 g

Gruß Marie
Franki
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BeitragVerfasst am: 5.8.2005, 14:14    Titel:    

Danke Marie. Damit kann ich was anfangen Sehr glücklich

Frank
Michel vom Murmelgrund
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BeitragVerfasst am: 5.8.2005, 17:39    Titel:    

Moin Frank,

willst Du selber kochen für Deine Beiden ?

Gruß Michael

P.S. Hatte ich auch schon drüber nachgedacht. Aber man fühlt sich so unsicher, ob die dann die richtigen Nährstoffe in der richtigen Menge bekommen.

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