Tips von vergessenen alten Hausmitteln...

Anja O`Glendence · Verfasst am: 2.7.2005, 12:01 Titel: Re: ironisch

	tintin hat folgendes geschrieben:
	Wie ist es mit der Versorgung mit Eisen, das ist in Schweinefleisch besonders hoch dosiert und (für Menschen) besonders leicht aufschließbar! Ist das beim Hund anders?(ich weiß es wirklich nicht)

Hallo,

ich füttere es nicht aus folgenden Gründen.
Um die Beseitung von eventuell vorhanden Aujeszkyviren zu sichern, muss man das Fleisch viel zu lange durchkochen (bei den anderen Fleischsorten m,uss nicht alles "durch" sein, nichtmals beim Geflügel, weil Hunden Salmonellen nicht ausmachen).
Dann enthält Schweinefleisch besonders viel ungesunde Fette (das Fleisch zeichnet sich auch durch eine schnellen Zerfall aus).
Zudem ist die Verwertbarkeit, die bei anderen Fleischsorten ungefähr 98% beträgt beim Schweinefleisch nicht annähernd so hoch.

Viele Grüße
Anja

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tintin · Verfasst am: 2.7.2005, 13:01 Titel: nicht böse sein!

Bitte sei nicht eingeschnappt! Lachen

Ich frage das ganz ohne Hintergedanken! Mit den Augen rollen

Aber woher weist du diese Sachen? Geschockt

Wo holst du dir die Infos? Frage

In meinen Büchen finde ich nichts derartiges? Konfus

Fragende Grüße Regina Geschockt

emphchen · Verfasst am: 2.7.2005, 13:32 Titel:

hallo!

möchte gerne was zum schweinefleisch sagen und zwar allgemein und nicht auf den hund bezogen: cih nehme mein wissen aus dem studium der medizin, das ich betreibe und zwar vom institut für sozialmedizin (ernährungsmed.abteilung) der med.uni wien.

das mit dem schnellen zerfall und den besonders vielen ungesunden fetten stimmt so einfach nicht. wie beim rind kommt es auf den körperteil an, den man ißt. bauch vs. rippen, lende etc. schweinefleisch hat keinen höheren cholesteringehalt als rind. zudem sind diese populärliterarischen angaben von fett/cholesterin meist nie augeschlüsselt sprich keine unetrscheidung in art der FS oder ldl, hdl etc.

und schweinefleisch ist einer der besten vitamin b1 (thiamin) leuferanbten,das unerläßlich im kohlehydratstoffwechsel ist. (ich rede jetzt zumindest vom menschen).

was ihr eh nicht angeführt habt, was ich aber anmerken möchte ist, daß zB. diese haarsträubenden meldungen, die der dr.reckweg verbreitet (homotoxikologie) nicht nur umstritten sind, sie sind nicht nachweisbar (gerücht der inneren sepsis nach schweinefleischverzehr etc.).

das ist bitte nicht als agriff auf irgendjemanden hier zu verstehen: soviele köpfe, soviele meinungen. nur wollte ich mein fachwissen etwas mit euch teilen.
reine inetrecherche ist gefährlich, weil die quellen oft lax gehandhabt werden bzw. man oft den wahrheitsgehalt nicht hundertprozentig nachweisen kann. (weil zB. zahlen, statistiken, eben wiss.haltbare angaben fehlen).

wie genau es beim hund mit dem schweinefleisch aussieht, weiß ich nicht. ich füttere es mal nicht, aus angst vor Aujeszkyviren. hat mir schon die züchterin empfohlen. alternativen zum schwein gibst ja genug.

mein beitrag bezog sich einfach nur allg. zu diveresen "urban legends" zum thema schweinefleisch.

liebe grüße,

emphchen und jackpot

Welle

Anja O`Glendence · Verfasst am: 2.7.2005, 14:50 Titel:

Hallo Regina,

die meisten Dinge, betreffend der Tiere habe ich aus
"Praktikum der HUndeklinik" Niemand, Fachbuch der Veterinärmedizin und div. anderen Veterinärbüchern aus dem Studium (einzeln müsste ich jetzt die Titel raussuchen)
Ernährungsdinge habe ich mir von "barfers", verschiedenen Veröffentlichungen von Simon/Dierauer und betreffs des "schnellen Verfalls" von Schweinefleisch eine Studie der BFA-Fleisch, sowei Veröffentlichungen der Uni Zürich.

Wenn ich Zeit habe suche ich die Originaltexte mal rasu und tippe sie ab, nun müssen wir aber noch einkaufen, denn unsere Grillparty heute Abend fällt im wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser (und da bevorzuge ich Schweinefleisch denn es gibt nicht leckereres als Scheinegrillsteaks Lachen

aber die essen wir ja auch alleine).

Gehetzte Grüße
Anja

P.S. Bin nie eingeschnappt.

emphchen · Verfasst am: 3.7.2005, 00:39 Titel:

mahlzeit anja;-)! Winken