Selbstgebackenes Knäckebrot

Valea · Verfasst am: 15.12.2013, 23:10 Titel: Selbstgebackenes Knäckebrot

Hallo ihr Lieben

Vor einiger Zeit hat mir eine dänische Austauschstudentin ein tolles Rezept für Knäckebrot gegeben, es ist leicht zu backen und super lecker!
Weil man damit auch gut kleine Kekschen formen kann, dachte ich mir, dass
das vielleicht auch was für Hunde ist.
Die Zutaten sind Mehl, etwas Öl, Salz (sollte für Hunde weggelassen werden, oder?), Haferflocken und je nach Belieben Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne.
Ist irgendwas davon für Hunde ungeniessbar?

Wünsche euch noch einen schönen Sonntagabend Welle

P.s. und wenn jemand Interesse hat, kann ich auch gern das ganze Rezept abschreiben.

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Lucybaby · Verfasst am: 16.12.2013, 14:06 Titel:

Und wie ich Interesse an dem Rezept habe!

Ich esse nämlich sehr gerne Knäckebrot und wenn Du sagst es schmeckt superlecker! dann werde ich mich an den Herd begeben.
essen

Danke für Deine Mühe!

Valea · Verfasst am: 16.12.2013, 15:25 Titel:

Sehr gern

DasRezept ergibt eine ziemlich grosse Menge, man kann gut erstmal die Hälfte machen, und wenn du was davon nicht Zuhause hast, kannst du z.B. auch mehr Sesam und dafür keine Leinsamen oder so nehmen, ich mache es meist nur nach Gefühl und es ist bisher nie schlecht geworden.

Knäckebrot
1 dl. Haferflocken
1 dl. Sesam
1 dl. Leinsamen
1 dl. Kürbiskerne
3 ½ dl Weizenmehl
2 Teelöffel Salz
1 dl Öl
3 dl Wasser

Die trockenen Zutaten mischen und dann mit Wasser und Öl zu einer Masse verarbeiten.
Den Teig in zwei Teile teilen und den einen Teil zwischen 2 Stck. Backpapier ausrollen und in Rechtecke schneiden.
Bei 175° ca 20 Minuten backen.

Die Backzeit hängt von der Dicke des Teiges ab, das Knäckebrot sollte nach dem Backen schön trocken sein.

Ist da irgendwas drin, was für Hunde nicht gut ist?

bayerlein · Verfasst am: 16.12.2013, 18:12 Titel:

Hallo,

Was heißt dl ? Die masseinheit kenne ich nicht.

Die zutaten können auch Hunde bekommen.

Valea · Verfasst am: 16.12.2013, 19:24 Titel:

Hey

dl sind Deziliter, 1 dl ist 0.1 Liter oder 100 Milliliter.
Finde es auch ungewohnt, etwas anderes als Flüssigkeiten so
zu bemessen, aber es funktioniert Smilie

Wünsche viel Spass beim Ausprobieren! Welle