Inulin für den Darm

Marie · Verfasst am: 12.8.2005, 12:33 Titel: Inulin für den Darm

Basistherapie für eine gesunde Darmflora

Eine gesunde Darmflora als Ausgangsbasis für Gesundheit wird nur gewährleistet, wenn die nützlichen Bakterien ( Milchsäurebakterien) in ausreichender Zahl im Darm vorhanden sind und ganz wichtig auch " ernährt " werden.

Das Vorhandensein solcher gesunder Bakterien begrenzt die Vermehrung von potentiellen Krankheitserregern, stärkt die Widerstandskraft des Tieres, erhöht den Grad der Verdaubarkeit der Nahrung und verbessert die Aufnahme von lebenswichtigen Nährstoffen.

Die Vorteile sind:

Festes, normales Stuhlvolumen
Bessere Verdaubarkeit und erhöhte Nährstoffaufnahme
Erhöhte Widerstandskraft gegenüber krankheitserregenden Bakterien, Toxinen und Stress.

Futter für den Darm ( [b]INULIN )„zur Vermehrung der nützlichen Darmbakterien“![/b]

Fakten:

Am Biologieinstitut der veterinärmedizinischen Fakultät der Mississippi State University konnten Buddington und Donahoo an Mäusen die Darmkrebs- protektive Wirkung des Inulins durch Senkung der Inzidenz aberranter Cryptenherde auf 53% im Vergleich zu 76 % bei der Kontrollgruppe nachweisen.

Bei Tieren wurde eine Absorptionserhöhung einiger Mineralstoffe nachgewiesen, insbesondere Ca, Mg, Fe, P, Zn, was für die Behandlung und Vorbeugung der Osteoporose und Anämie von Bedeutung wäre, falls dasselbe bei Menschen nachgewiesen wird.

Beim Abbau von Inulin entstehen im Darm Säuren, die den pH-Wert senken und somit die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und Eisen erleichtern sollen. Vor allem die Aufnahme von Kalzium ist für die Gesundheit von großer Bedeutung

Bei Tieren wurde auch karzinostatische Wirkung auf Milchdrüsen- Krebs festgestellt.

Inulin baut den Harnstoff ab und wird deshalb in der Schulmedizin schon lange zur „ renalen Clearance „ zur Steigerung der Nierenausscheidung, eingesetzt.

Mehrere Studien liegen vor, die einen eindeutigen Zusammenhang von Inulin und einer Immunsystemsteigerung beweisen. Eine Monozyten/Makrophagen-Aktivierung wird zuverlässig erkannt.
Das Enzym Inulase, das aus dem Monosaccharid Fructose freigesetzt wird, hilft zuverlässig bei der Aufschlüsselung der Nahrung.

Die natürliche Darmsanierung wird unterstützt, indem die Knollenwirkstoffe ( Inulin) die Toxizität (Giftigkeit) des Darminhalts deutlich verringern bzw. die Aktivität potenziell schädlicher Enzyme herabsetzen und durch eine gesteigerte Darmmobilität die Verbleibezeit des Darminhalts verringert.

In verschiedenen Tiermodellen hat sich eine inulinhaltige Diät sogar als wirksamer Schutz gegen die Entstehung von Dickdarmtumoren erwiesen: Füttert man die Tiere mit Inulin, geht im Darm die Anzahl der Fäulnisbakterien zugunsten der Bifido- oder Säurebakterien zurück. Folglich sinkt die Produktion von Ammoniak, das die Entstehung und das Wachstum von Dickdarmtumoren beschleunigt.

http://www.mpg.de/bilderBerichteDok....ilungen/2000/pri47_00.htm
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http://elib.tiho-hannover.de/dissertations/seyern_ss04.html

Topinambur

Die Knollen dieser Sonnenblumenart sind bei uns kaum bekannt, in den USA dagegen ein Gemüse-Hit. Es lohnt sich, im Herbst und Frühwinter , auf den Märkten danach zu suchen- denn sie haben überdurchschnittliche Arzneiwerte.
Topinamburknollen enthalten - Carotine, B-Vitamine und Vitamin E – reichlich Kalium, Calcium, Eisen und Phosphor. Vor allem aber bis zu 20 % Kohlenhydrate, davon aber bis zu 16 % Inulin.

Topinambur Flakes von Masterdog:

Diätetisch wertvolle Topinambur-Flakes zur Regulierung der Verdauung und Stabilisierung der Darmflora; selbst bei drastisch reduzierter Grundfütterung ernähren die unverzuckerten Topi Flakes die Darmflora und halten die Verdauung stabil; zur Anregung des Abbaus von überschüssigem Körperfett, auch zur Stoßentschlackung bei übergewichtigen Hunden. Wegen ihres süß-fruchtigen Eigengeschmacks werden Topi-Flakes gern pur aufgenommen. Sie können aber auch vermischt zugesetzt werden.
http://www.masterdog.de/shop.php?bereich=1402

Topinambur-Granulat ( Reformhaus)

Topinambur stammt aus dem nördlichen Südamerika und gehört als Verwandter der Sonnenblume zur Familie der Korbblütler.

Er bildet unterirdische sprossbürtige Knollen,in denen als Speicherstoff das Polysaccharid Inulin enthalten ist.
Beim Backvorgang bleibt die prebiotische Wirkung des Inulins erhalten.

Rezept: Gesundes Leckerli
Quarkkekse mit Topinambur
Zutaten:

150 g Quark
6 EL Milch
6 EL Sonnenblumenöl
1 Eigelb
200 g gemahlenen Haferflocken
2 Essl. Topinambur-Granulat

Zutaten gut vermischen und kleine Kugeln formen oder ausstechen. Auf einem Backblech ca. 30 Minuten bei 160-175 Grad hart backen.

TOPINAMBUR Flakes
Reformhaus

Rezept:

1 Joghurt ( 150 g)
1 Essl. Chufaflocken

Topinambur Flakes
10 g je 10 kg Körpergewicht.

Chufas und Topinambur im Doppelpack sind ein idealer Langzeit-Energiespender.

Chicoree der Blutreiniger

Sein Inulingehalt regt die Verdauung und den Stoffwechsel an. Der Bitterstoff Intyhin ein großer Helfer der Leber, der Galle und der Darmflora stimuliert den Magen, Milz, Bauchspeicheldrüse und Blutgefäße und wirkt wie ein „ guter Magenbitter“.
Wirkstoff Inulin
Inulin ist ein starker Nieren und Gallenreiniger und aktiviert alle Ausscheidungen.

Darmkrebsprävention aus der Chicoreewurzel

Ernährungswissenschaftler der Universität Jena erforschen Wirkung des Ballaststoffs Inulin

Inulin, ein Ballaststoff, der in Knoblauch, Zwiebeln, Artischocken, Spargel und nicht zuletzt in Chicoree vorkommt, senkt das Risiko an Dickdarmkrebs zu erkranken. In Kombination mit zwei im Darm vorkommenden Bakterienstämmen wird der prebiotische Wirkstoff sogar gleich doppelt aktiv. Denn er fördert nicht nur das Wachstum der "guten" Bakterien, sondern seine Abbauprodukte kurbeln auch die Krebs-Abwehrreaktion der Darmzellen an. Eine europäische Forscherallianz, der auch Ernährungstoxikologen der Universität Jena angehören, konnte in mehreren Studien belegen, dass das "Trio intestinale" der Entstehung von Tumoren im Dickdarm im frühen Stadium entgegenwirkt.

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bettynell · Verfasst am: 15.3.2009, 10:15 Titel:

Danke, Marie Welle

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Ich habe mir jetzt Inulin bei Spinnrad bestellt.
LG Birgit

Ellidesign · Verfasst am: 15.3.2009, 14:15 Titel:

Hallo Birgit,

ich habe Penny auch schonmal Inulin (Reformhaus) gegeben.
Ich will nicht sagen es gab Probleme, aber mit der Dosierung muss man sehr vorsicht sein, da sonst Durchfall naht. Ich habe rumprobiert und irgendwann hat es bei einem halben Espressolöffelchen auf 4 Mahlzeiten geklappt. Winken

bettynell · Verfasst am: 15.3.2009, 16:38 Titel:

Danke, Ellen.
Ich habe hauptsächlich vor damit meinen Joghurt herzustellen. Er soll dann cremig werden.
LG Birgit

Ellidesign · Verfasst am: 15.3.2009, 17:42 Titel:

Achso

Ich dachte Du wolltest es den Hunden geben...

Auf meiner Inulindose steht auch, dass es zum Backen sehr gut geeignet ist. Winken

bettynell · Verfasst am: 15.3.2009, 17:54 Titel:

Ins Brot werde ich es wohl nicht tun, da es sonst unbezahlbar ist.
Meine Nachbarn bekommen montags immer Brot ab Mr. Green

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LG Birgit